Usuário Seleto - Logar
Mudar de cidade
  • você está em

    Campinas

    Mudar Cidade

Buscar um restaurante
  • Especialidade

  • Preço


Coxinha da asa crocante com molho de mostarda

por: GuiaRseleto

Coxinha da asa crocante com molho de mostarda

Ingredientes:

  • 1,5 kg de coxinhas da asa de frango
  • Sal
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 5 dentes de alho picados
  • 5 fatias de pão de fôrma trituradas
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado
  • ¼ de xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de curry
  • ½ pimenta dedo-de-moça picada
  • 100 g de manteiga derretida
  • Óleo para untar

Molho

  • 1 pote de iogurte natural (170 g)
  • 2 colheres (sopa) de molho de mostarda
  • ½ colher (sopa) de mel
  • ½ pimenta dedo-de-moça bem picada
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo:

  1. Tempere as coxinhas com sal a gosto, o molho inglês e 3 dentes de alho.
  2. À parte, misture o pão de fôrma com o parmesão, a salsinha, o curry, o alho restante e a pimenta até formar uma farofa.
  3. Passe as coxinhas temperadas na manteiga derretida e, em seguida, na farofa de pão.
  4. Distribua em assadeira antiaderente untada com óleo e leve ao forno médio preaquecido (200ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourarem. Sirva acompanhadas do molho.
  5. Molho
  6. Misture bem os 5 primeiros ingredientes. Despeje o azeite em fio, enquanto mexe, até uniformizar.

Veja também:
Receitas  |  Novidades  |  Dica de jantar para hoje  |  Promoção: Economize na hora de comer

Buscar Receitas

Formulário para busca de receitas

Categorias de Receitas

Restaurantes Seletos

  • Big Jack
  • Abelha Gulosa
  • Starbucks
Seja um Restaurante Premium Seleto

Guia Restaurante Seleto

Tecnologia e Criação Princi Agência Web

Todas as informações exibidas no Guia Restaurante Seleto são manifestadas pelos seus usuários.

O portal não compartilha necessariamente as mesmas opiniões e se exclui da responsabilidade pelos danos delas decorrentes.