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Bolo mousse de chocolate diet

por: GuiaRseleto

Bolo mousse de chocolate diet

Ingredientes:

Bolo

  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
  • 1 xícara (café) de leite desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 5 claras em neve

Mousse

  • 2 xícaras (chá) de leite condensado diet (receita abaixo)
  • 1 xícara (café) de creme de leite light
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor hidratada e derretida em ½ xícara (café) de água
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Leite condensado diet

  • 1 e ½ xícara (chá) de leite desnatado fervente
  • 1 colher (chá) de gelatina em pó incolor hidratada e derretida em 3 colheres (sopa) de água
  • Essência de baunilha
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
  • 8 colheres (sopa) de adoçante granula

Modo de preparo:

Bolo

  1. Atenção: Esta receita requer 3 a 4 horas de geladeira.
  2. Na batedeira, bata as gemas com a margarina, o chocolate, a farinha, a aveia e o leite por 3 minutos. Sem bater, incorpore o fermento e a clara em neve delicadamente.
  3. Disponha em fôrma de fundo removível (22 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 15 minutos ou até firmar. Deixe esfriar.
  4. Recheie com a mousse e leve à geladeira por 3 a 4 horas antes de desenformar e servir decorado a gosto.

Mousse

  1. Bata os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos, até homogeneizar e utilize

Leite condensado diet

  1. Bata os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem, por 3 minutos e utilize gelado.

 

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