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Receita De Pão de queijo

por: GuiaRseleto

Receita De Pão de queijo

Ingredientes:

  • 3 BATATAS COZIDAS E AMASSADAS
  • 300 ML DE ÓLEO
  • 100G DE ORÉGANO
  • 600 G DE QUEIJO MINAS RALADO
  • 8 OVOS
  • 1 COPO AMERICANO DE ÁGUA
  • 2 COLHERES DE SOPA DE SAL
  • 2 KG DE POLVILHO MARINEZ

Modo de preparo:

  1. coloque em uma vasilha grande o polvilho
  2. Em uma caneca de alumínio despeje um pouco de óleo, o sal e o orégano e coloque para ferver
  3. na vasilha com o polvilho, quebre os 8 ovos , misture o queijo e a batata amassada ao polvilho e vá jogando bem devagar a água fervendo em cima espalhando-a pela vasilha toda
  4. Agora comece a misturar com a mão até que a massa solte completamente dos dedos assim que soltar unte o tabuleiro e sua mão com um pouco do óleo
  5. assim pode começar enrolar para assar (medida de uma colher de sopa)
  6. ligue o forno na temperatura de 180° coloque o tabuleiro com o pão de queijo no forno e aguarde 20 minutos após esse tempo aumente a chama para 360° e espere mais 15 minutos
  7. Após o tempo passar desligue o forne espere esfriar e desenforme.
  8. Esta pronto seu pão de queijo

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